Connecting Tourism, Local Product & Digital Commerce
Connecting Tourism, Local Product & Digital Commerce
Kelezatan Nusantara yang Hakiki: Sop Saudara Asli Pangkep Asalnya dari mana? Ini adalah hidangan kebanggaan masyarakat Sulawesi Selatan, khususnya dari daerah Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep). Kalau kamu mengaku pencinta kuliner nusantara, Sop Saudara adalah salah satu ‘kewajiban’ yang harus dicicipi. Kenapa harus dicoba? Ini bukan sekadar sup daging biasa. Sop Saudara menyajikan kuah kaldu sapi […]
Cita Rasa Otentik: Coto Makassar yang Menggugah Selera Asalnya dari mana? Hidangan legendaris ini merupakan kebanggaan masyarakat Makassar, Sulawesi Selatan. Bagi siapa pun yang singgah di kota ini, mencicipi Coto Makassar adalah agenda wajib untuk merasakan pengalaman kuliner yang sesungguhnya. Kenapa harus dicoba? Coto Makassar dikenal dengan kuah kaldu rempahnya yang kaya, kental, dan sangat […]
Si Primadona Daging: Konro Asalnya dari mana? Ini dia ikon kuliner legendaris yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Kalau pecinta daging sudah nyobain ini, biasanya langsung ketagihan, deh! Kenapa harus dicoba? Konro ini adalah hidangan iga sapi yang dimasak dengan kuah berbumbu rempah kuat dan khas, yang biasanya berwarna gelap karena menggunakan kluwek. Seperti yang […]
Si yang Menggoda: Pallubasa Asalnya dari mana? Ini dia hidangan kebanggaan dari Makassar, Sulawesi Selatan. Kalau kamu ke Makassar dan belum nyobain ini, rasanya ada yang kurang banget! Kenapa harus dicoba? Ini adalah semangkuk kenikmatan yang terdiri dari potongan daging sapi (dan seringkali jeroan) yang dimasak dengan kuah kental penuh rempah yang pekat. Rahasia kelezatannya […]
Si Legendaris: Pisang Epe Asalnya dari mana? Asli banget dari Makassar, Sulawesi Selatan. Ini dia rajanya camilan malam yang bikin kangen kalau lagi main ke kota Daeng! Kenapa harus dicoba? Bayangin pisang kepok pilihan yang dibakar sampai aromanya bikin laper di atas bara api, terus dipipihkan (di-epe bahasa lokalnya) sampai teksturnya pas banget. Makin mantap […]
